Royal Beluga Gold

Gold – Caviar cu care să te ospăți precum Șeihul ! 

Caviarul nostru Gold are aproape același gust ca si caviarul sălbatic de altădată. Este rezultatul anilor de eforturi pentru a îmbunătăți calitatea caviarului prin procesul riguros de selecție în mai multe etape de preparare . Caviarul nostru de sturion Gold se caracterizează prin:

Granulație mare, solidă, cu o dimensiune a granulelor de 3,0 – 3,2 mm
Culoare aurie . Apare auriu datorită membranei sale transparente.
Foarte fin, subtil ca gust, cu un final delicat de unt de nuci caju.
Cunoscătorii apreciază culoarea aurie deschisă și boabele mari și ferme. Cel mai fin caviar al nostru, Gold, este adesea folosit în bucătăria rafinată, nu în ultimul rând datorită culorii sale aurii. Răsfață-te cu puțin lux și bucură-te de caviarul Gold la ocaziile tale foarte speciale, chiar și în privat. O delicatesă senzuală de cea mai înaltă calitate pentru tine, prietenii tăi sau familia ta.

Recomandat a se servi cu linguriță de sidef, pentru o experiență autentică.

Caviar Beluga Gold: Caviar de la nisetru hibrid – un rezultat al ameliorării prin decenii de experiență

Nisetrul hibrid este o încrucișare între cele două soiuri Acipenser Schrenckii și Huso Dauricus ( nisetrul de Amur și Kaluga - numit și Beluga de râu ). Acest hibrid de beluga este perfect pentru producția de caviar , deoarece icrele au o aromă deosebit de delicată și un spectru larg de culori, de la maro foarte deschis la maro închis. Pentru Beluga Gold, boabele sunt sortate manual pentru a vă oferi o delicatesă specială.  Aroma acestui caviar deosebit de ușor este adesea descrisă ca fiind combinația perfectă dintre gustul cremos al belugii și postgustul ușor și de nucă al caviarului Osietra .

Creșterea adecvată a speciilor este importantă pentru noi și garantează, de asemenea, caviar de cea mai bună calitate. Ferma noastră de sturioni este situată într-un peisaj lacustru natural foarte spațios . Aceasta oferă animalelor spațiu și apă amplu . Creșterea sturionilor este supravegheată de maestrul nostru experimentat în caviar , care administrează ferme de caviar de sturioni de peste 40 de ani .

Termenul de valabilitate și ingredientele celui mai bun caviar Royal Beluga Gold al nostru:

Toate varietățile noastre de caviar de niset au un termen de valabilitate de cel puțin 8 săptămâni dacă sunt nedeschise și refrigerate la 4°C . După deschidere, icrele de nisetru  pot fi păstrate aproximativ 1-2 zile la frigider, cu capacul bine închis. Vă rugăm să rețineți eticheta de pe conservă cu data de expirare curentă.

În timpul procesării, utilizarea conservanților precum sarea este redusă la minimul necesar (2-3%). Cel mai bun caviar al nostru are gust de caviar pur!