Beluga, 100g

Beluga Caviar – Rafinament Absolut din Cel Mai Mare Pește Migrator

Beluga (Huso huso) își revendică titlul de cel mai mare pește migrator din lume, iar caviarul său este considerat una dintre cele mai valoroase și rare delicatese.
Caviarul de Beluga produs de noi se remarcă prin icre mari, perlate, perfect selecționate, cu dimensiuni cuprinse între 3 și 4 mm, de culoare negru perlat spre gri deschis, cu un luciu natural inconfundabil.

Varietăți disponibile:

🔹 CLASIC – caviar nepasteurizat, cu o consistență delicată, supus unui proces minim de prelucrare (doar sărare).
🔹 MALOSSOL – caviar pasteurizat, tratat termic blând pentru o durată de valabilitate extinsă, menținând gustul autentic și calitatea superioară.

Detalii produs:

• Ingrediente: Caviar de Beluga, sare

• Valori nutriționale / 100 g:
  ▪️ Proteine: 23 ± 2 g
  ▪️ Grăsimi: 17 ± 2 g
  ▪️ Valoare energetică: 235 kcal

• Ambalare:
  ▪️ Borcane de sticlă și cristal: 28 g, 50 g, 100 g
  ▪️ Cutii metalice: 10 g, 20 g, 50 g, 250 g, 500 g, 1000 g

• Durată de valabilitate:
  ▪️ CLASIC – 4 luni
  ▪️ MALOSSOL – 8 luni

• Condiții de păstrare:
  ▪️ Înainte de deschidere: între -2°C și -4°C
  ▪️ După deschidere: în frigider, între 0°C și +6°C, timp de maxim 48 de ore

Informații suplimentare:

Produsele noastre respectă tradiția clasică a caviarului rusesc, fiind obținute fără conservanți, aditivi chimici sau organisme modificate genetic (GMO). Doar sare naturală, exact așa cum se făcea odinioară.

ENGLISH SUMMARY

BELUGA CAVIAR
Produced by Huso huso – Caspian population | Aquaculture origin

• Grain color: From pearl to dark gray with dove-colored hues

• Grain size: Up to 3.5 mm

• Taste: Fine, rich flavor that melts in the mouth

• Ingredients: Caviar, salt

• Storage: -2°C to -4°C

• Shelf life:
  ▪️ 8 months – MALOSSOL
  ▪️ 4 months – CLASSIC

• Packaging:
  ▪️ Glass jars: 28 g, 50 g, 100 g
  ▪️ Tins: 10 g, 20 g, 50 g, 250 g, 500 g, 1000 g